Lenticchie variegate BIO

3,5039,00

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E' caratterizzata da una dimensione piccola e da una colorazione caratterizzata da diverse sfumature, è ricca di proprietà nutritive ed energetiche come vitamine del gruppo B, sali minerali. Inoltre, contiene pochi grassi e molte fibre ed è una notevole fonte di ferro e fosforo. Ottima se abbinata a pietanze a base di pesce, in alternativa può essere impiegata per realizzare minestre calde, contorni, sfiziose insalate e piatti gourmet. È consigliabile gustarla con la sola aggiunta di sale ed Olio Extra Vergine di Oliva. Ammollo no / Cottura 20 minuti [pentola a pressione 10’ dall’inizio del fischio]

Descrizione


 

La Lenticchia variegata è una particolare varietà coltivata esclusivamente in Italia, con particolare attenzione al territorio del Centro Italia. Tutti i nostri legumi sono coltivati in campo aperto da agricoltori locali, alcuni dei quali piantano ancora oggi le varietà antiche. Dopo la raccolta i legumi sono sterilizzati a -25°C e conservati senza l’impiego di sostanze chimiche. Prima del confezionamento vengono selezionati a mano. 

 

SCHEDA PRODOTTO

 

Informazioni aggiuntive

Peso

400 g., 1 Kg., 3 Kg., 5 Kg.

Allergeni

Glutine

Certificazioni

Biologico, Marchio Tuscia Viterbese

Confezione

Film riciclabile

Modalità di conservazione

Al riparo da fonti di luce e/o calore

Tipologia confezionamento

Atmosfera protettiva (ATP)

Porzione

4/5 formato da g.400

Shelf life prodotto

12/14 mesi (sfuso), 14/18 mesi (confezionato)