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Esaurito
€3,00 – €34,00
È un cereale ricco di fosforo, magnesio, potassio, ferro, calcio, silicio e zinco. Contiene una buona quantità di micronutrienti utile per il mantenimento della salute: 100 g di questo cereale rappresenta già il 25% del fabbisogno quotidiano dei due minerali. L' Orzo Decorticato è uno dei cereali più ricchi di fibre e ciò è evidente anche dal grande quantitativo d'acqua che è in grado di assorbire in cottura: il volume della ricetta finale è sempre abbondante e, per questo, è uno dei cereali più apprezzati e consigliati a chi deve seguire una dieta dimagrante. Ideale per realizzare sfiziose ricette sia invernali che estive: per insaporire le zuppe, minestre o contorni e insalate fredde, oltre che dolci. Ammollo no / Cottura 35-40 minuti [cottura pentola a pressione 10’ dall’inizio del fischio]
L’Orzo è uno dei cereali principalmente impiegati nella dieta mediterranea come sostituto di pasta, pane e riso. Il nostro Orzo viene coltivato esclusivamente su territorio Nazionale con metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della natura. Tutti i nostri cereali sono coltivati in campo aperto da agricoltori locali, alcuni dei quali piantano ancora oggi le varietà antiche. Con il processo di ‘decorticazione’ la parte più esterna del chicco viene rimossa ed i tempi di cottura diminuiscono, senza eliminare nessun principio nutritivo fondamentale. Dopo la raccolta i cereali sono sterilizzati a -25°C e conservati senza l’impiego di sostanze chimiche.
| Peso | 400 g., 1 Kg., 3 Kg., 5 Kg. |
|---|---|
| Allergeni | Glutine |
| Confezione | Film riciclabile |
| Modalità di conservazione | Al riparo da fonti di luce e/o calore |
| Porzione | 4/5 formato da g.400 |
| Tipologia confezionamento | Atmosfera protettiva (ATP) |
| Shelf life prodotto | 12/14 mesi (sfuso), 14/18 mesi (confezionato) |
| Certificazioni | Biologico |
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