PREPARAZIONE:
Fare un soffritto con le cipolle, l’aglio, il peperoncino, il pomodoro, la maggiorana e l’alloro. Successivamente sciacquare sotto acqua corrente la Zuppa Sfiziosa (senza lasciarla in ammollo) e aggiungerla al soffritto coprendo il mix di legumi e cereali con dell’acqua calda q.b.. Far bollire il tutto a fuoco moderato per 50/60 minuti. Una volta pronta versare la Zuppa Sfiziosa in un piatto aggiungendo dell’olio E.V.O.
Ricetta: Perle della Tuscia Gourmet