PREPARAZIONE:
Mettere a bollire in acqua leggermente salata il Farro Perlato per 20 minuti. Nel frattempo svuotare i pomodori e tenere la polpa in una ciotola,che andremo a mescolare con tonno e mozzarella di bufala (precedentemente sgocciolata) tagliata a cubetti,sale,pepe e origano. Unire anche il farro e riempire i pomodori. Mettere in forno a 200° per 30 minuti con un filo di olio. Una volta pronti aggiungere altro origano,un altro filo di olio extravergine e decorare con una foglia di menta.
Buon appetito.
Ricetta di: Blogger Gala Bio